Grand Hotel Via Veneto

Sorprendete parenti e amici nelle Vostre case.

Scoprite l'essenza della cucina italiana ed i segreti di alcuni dei piatti più conosciuti in tutto il mondo.

Imparate a fare la pasta in casa come le “sfogline”, le signore che  in Emilia Romagna utilizzano il mattarello e la spianatoia per tirare la sfoglia e creare la base per ravioli, lasagne e tagliatelle.

Preparare la pasta fresca è un rito casalingo e, come la “zdoura” (in dialetto Bolognese significa padrona della cucina), il nostro Executive Chef o il suo assistente vi accoglieranno nella cucina del MAGNOLIA [1 stella michelin 2017-2018] per condividere una imperdibile esperienza culinaria.

Viaggiando per l’Italia...da Bologna a Roma

Durante la MAGNOLIA MASTERCLASS pranzerete con i piatti da Voi preparati, assaggi di prodotti tipici e vini italiani.

  • 1 flûte di Prosecco
  • Parmigiano Reggiano 30 mesi DOP
  • Prosciutto di Parma Riserva 28 mesi DOP
  • Mortadella Bologna IGP
  • Salame Gentile della bassa parmense PAT
  • Tortelli di Zucca
  • Lasagne o Fettuccine al Pomodoro fresco
  • Rigatoni alla Carbonara
  • 1 calice di Vino
  • Acqua
  • Caffè
  • Piccola Pasticceria

Terms & Conditions

  • € 160 per partecipante incluso il grembiule della  MAGNOLIA MASTERCLASS, il certificato di partecipazione ed il ricettario dei piatti preparati.
  • Secondo disponibilità, ogni mercoledì, su prenotazione, dalle 11:30 alle 14:30, la masterclass può ospitare fino a 6 partecipanti per un numero minimo di 4 persone.
  • Lezioni esclusive per famiglie con bambini (+12 anni) o in altri giorni, possono essere personalizzate per un minimo di 6 partecipanti o al costo di 6 persone.
  • Le prenotazioni devono essere garantite mediante carta di credito e l’importo del costo verrà addebitato 72 ore prima della masterclass.
  • Per cancellazioni ricevute meno di 72 ore prima della classe prenotata, o in caso di mancato arrivo, verrà applicata una penale del 100% dell’importo del costo de l corso.

 

For information and reservations, please contact:
+39 06 48 78 81
E-mail: reservations@ghvv.it
MAGNOLIARESTAURANT.IT